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お問い合わせ、お申し込みありがとうございます！
2011年のカレンダー、12月25日分までのご注文の発送を終えました。

お待たせして申し訳ありませんが、お手元に届くまでもう少しお待ちください。
引き続きご予約も受け付けておりますので、詳しくはonlineshopをご覧ください。




寒いです!!!
冷え込む日が続いて道路がツルツル！
東京も寒いみたいですね。



毎年、クリスマスは家でワインをあけてゆっくり過ごすのが定番になっています。
今年は25日の土曜日に家ごはんです。

・プロシュートとコッパ、オリーブをつまみに
・塩生クリームとバゲット
・カブ、紅芯大根、ブロッコリーのコンソメ煮
・フォアグラと鴨肉のソテーバルサミコソース(りんごのピューレが合う！) 、ほうれん草添え



取り寄せしてみた鴨肉とフォアグラのパンチがすごい…！
もう少し作り方の改良の余地ありですが美味しい。



例年通り、クリスマスケーキはオットさん担当。
年々腕が上がってきていて、食べるのが楽しみです。
しかし今年のイチゴは大きい！



サンタ袋からいろいろプレゼントももらいました（笑)
久しぶりにゆっくりした週末。

最終週の来週もがんばります！