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今日は節分。

恵方巻きならぬ、恵方蕎麦（そんな言葉はありませんが(^^;)
恵方巻きとそば寿司共通点はのり巻きなことだけ…
やっぱり巻物は難しい。




おやつはポタジエのレシピで、ごぼうのガトーショコラを作ってみました。



ごぼうの土っぽさが苦手な方への変化球としては、目先が変わって良いかもしれません。
以前、お店のケーキを食べた時も思ったけれど、野菜大好き！もりもり食べれる私としては、素材の良い野菜は、なるべくシンプルに食べたいので、お菓子に加工することもないかなー。